Essa receitinha foi um amigo que está malhando
muito e me pediu uma indicação de barra de cereal. Como gosto de tudo natural,
disse a ele, porque não fazer você mesmo sua barrinha, além de mais saudável é
muito mais saborosa!
Então aqui está a receita:
INGREDIENTES
12 tâmaras sem caroço
1/4 copo de amêndoas torradas
1/4 copo de castanhas-do-pará
1/4 copo de castanha do caju torradas
3 colheres (sopa) de Forever Ultra Lite de Chocolate
1 colher (sopa) de semente de abóbora sem casca
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de goji berry (ou passas)
MODO DE PREPARO
No processador de alimentos coloque as amêndoas, as castanhas de caju e as
castanhas-do-pará. Triture até ficarem um pouco moídas, mas com alguns pedaços
inteiros. Reserve em uma vasilha. Agora, triture as tâmaras e o Forever Ultra
Lite de Chocolate. Junte ao restante e acrescente semente de abóbora e as goji
berrys. Misture bem com as mãos.
Em seguida, unte uma forma com óleo de coco. Espalhe bem a massa pela
superfície, deixando-a com a grossura de um dedo. Deixe na geladeira por uma
hora. Corte em pedaços a gosto e sirva.
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